الرحى والمرهى مع العالج : من الادوات التي استخدمت الامارات والخليج
لطحن الحب وجرشه ، ومن الحبوب التي تزرع في الخليج نذكر منها:
الذرة البيضاء والبر والمسيبلي.....
وقديما أشتهرت الامارات بمعامل الرحي والمراهي التي تعمل من الحجارة
فالرحى استخدمت لطحن الحب
والمرهى استخدمت لجرش الحب
المرهى : حجرة كبيرة يبلغ طولها 50 سم ويبلغ عرضها 30 سم ، ووجهها
مسطحا وبه بعض الخدور الصغيرة
طريقة الجرش :
تجثو المرأة على ركبتيها خلف المرهى ثم توضع حزام الأمان {تكتوفة}
تحت الأ بطين ويشد الى الظهر لستر جيوب المرأة وبعد ذلك تسند المرهى الى حضن المرأة
وتبدا عملية الجرش بوضع الحب على وجه المرهى ويتم جرشه بالعالج
ويقدم المجروش بعد صبغة باللبن والبهارات ويضاف اليه الحنيذ
وجبة شهية للاكلين طبعا
العرض العادي
