دبدوبه

[align=center]


واشنطن: اكتشف الباحثون خلال دراسة معملية أن خليطاً من مركبات تسمى فينولات تستخرج من زيت الزيتون السلاف يمنع عملية تكوين خلايا سرطانية فى القولون. ويعتبر زيت الزيتون مسؤولاً جزئياً عن الطبيعة الإيجابية لما يسمى النظام الغذائي في البحر المتوسط، وهو ما تدعمه النتائج مع تقديمها لآليات محتملة لطريقة عملها. ودرس الباحثون الآثار المحتملة لمادة الفينولات الموجودة فى زيت الزيتون المضادة للسرطان على خطوط خلايا مستنبتة تستخدم على نطاق واسع كنماذج لسرطان القولون والمستقيم. ووجد الباحثون أن وضع خط من الخلايا السرطانية في تركيزات عالية لفينولات زيت الزيتون لمدة 24 ساعة يحمي الخلايا من تدمير الحمض النووي D.N.A، أما فى حال طول الفترة لمدة 48 ساعة فإنها تعد معوقاً لانتشار السرطان. ويعتزم العلماء فى المرحلة القادمة إجراء التجارب على الحيوانات المناسبة، بعد نجاح التجارب المعملية. [/align]