أكد باحثون مختصون أن شرب كوب من عصير البرتقال في الصباح مع وجبة الفطور يساعد في تخفيف التوتر والضغط العصبي المصاحب للعمل وظروف الحياة العصرية.
فقد وجد الأخصائيون في جامعة ألاباما الأمريكية، في دراستهم على الفئران أن استهلاك كميات عالية من عصير البرتقال بما يحويه من فيتامين (سي) يقلل مستويات هرمون التوتر في الدم.
وأوضح الباحثون أن هرمون التوتر «الكورتيزول» تفرزه الغدد فوق الكلوية لينطلق في أوقات التوتر، إضافة إلى أنواع متعددة من الهرمونات والمواد الكيميائية الأخرى.
وكانت دراسة أمريكية سابقة قد أظهرت أن الأشخاص من كبار السن الذين يتبعون نظاما غذائيا غنيا بفيتامين (سي) والماغنسيوم، يتمتعون بصحة رئوية أفضل من غيرهم، ويكونون أقل عرضة للإصابة بأمراض الرئة.
ويتمتع فيتامين (سي) بخصائص صحية ومميزات علاجية مهمة، مثل تنشيط الدماغ، والحماية من بعض أمراض العيون، وتحسين صحة الأسنان، وتقليل خطر الإصابة بالجلطات الدماغية، كما يساعد في إبعاد خطر نوع من الاضطرابات العصبية يعرف طبيا باسم سوء التغذية السمبثاوي الرجعي، الذي يظهر غالبا بعد الإصابة بالجروح أو الكسور.
وأثبتت أحدث الدراسات الطبية في فرنسا أن فيتامين (سي) فعال في تقليل شيخوخة خلايا الجلد الناتجة عن التعرض للأشعة فوق البنفسجية، من خلال تنشيطه لعمليات أيض ألياف الكولاجين المرنة، وهي من الأنسجة التي تتعرض لعدد من التغيرات في عملية الشيخوخة، وأيضا يقلل ظهور التجاعيد العميقة.
العرض العادي
